Café 100% colombiano

Café Colombiano

Recetas del café

Ponche de café

ingredientes (para 4 personas)

• 4 cucharadas de cafe molido
• 4 copitas de ron
• 2 ramitas de canela
• 1 corteza de naranja

Preparacion

prepara 4 tazas de café cortas. viertelas en una cacerolita de barro a fuego lento luego hecha la corteza de naranja y la canela. Aparte calienta el ron y viertelo por encima del café y lis

to a degustar un

ponche de café delicioso.

Coctail de café

ingredientes (para 2 personas)

• 2 copas de coñac
• 1 copa de oporto
• 2 cucharadas de crema de leche
• 1 pocillo dde café tinto concentrado
• 2 yemas de huevo
• 2 cucharadas de azucar

preparacion:

Bate todo los ingredientes en la licuadora durante 30 segundos . Al final agregue hielo al gusto

Capuchino casero

Ingredientes (para 7 personas

)

• 7 tazas de caféfuerte y caliente
• 3 cucharadas de licor de café
• 2 cucharadas de rasas de azucar
• 9 cucharadas de leche en polvo

Preparacion:

Mezclamos todos los

ingrdientes en la licuadora

hasta que quede espumosito y

servimos inmediatamente. si

lo decea decore con canela en

polvo.

Café moka caliente

ingredientes (para 2 personas)

• 2 tazas de café preparado fuerte
• gotas de chocolate para decorar
• 1/2 taza de crema de leche batida
• 4 cucharadaas de crema de café
• 1 cucharada de cocoa
• azucar al gusto

preparacion:

Mezclamos el café caliente la cocoa y el

azucar, agregamos la crema dde café. Decora con crema y gotas de chocolate.

Café helado con canela

Ingredientes (para 2 personas)

• 2 1/2 tazas de café preparado extra fuerte y caliente
• hielo
• 2 cucharadas de azucar morena
• 4 clavos
• 3 astillas de canela

preparacion:

agregue clavos y canelas al café y dejemoslo reposar tapado por una hora mas o menos.

Luego descarta los clavos y canela, añade el azucar y revuelva bien. coloca hielo en vasos y sirve el café.

Café Indio

ingredientes (para 4 personas)

• 4 cucharadas de café molido
• 4 cucharadas de leche de coco
• 1 cucharada de maizena
• 4 cucharadas de ron
• 4 cucharadas de melaza

preparacion:

prepare un café largo y endulcero con melaza. luego vierta el ron.

Mezcla la maizena con la leche de coco y cuece hasta que espese. Reparte la crema en cuatro tazas y vierte por encima el c

afé caliente y listo.

Café granizado

Prepara un café indulzado al gusto y pon a congelar en cubetas. Cuando los cubos de café esten formados, saca los del molde y picalos bien pequeños. sirvelo en vaso alto

Café con naranja

ingredientes (para 4 personas)

• 3 tazas de café preparado fuerte
• canela en polvo
• azucar al gusto
• 4 cucharadas de crema
• cascara de naranja
• 3/4 taza de jugo de naranja

preparacion:

Primero prepara el café. Quitale la cascara de una naranja y agrega al café caliente, tapa y deja reposar hasta que enfrie

completamente. Luego cuela y mezcla con el jugo de naranja el azucar y la crema, Sirve sobre hielo y agrega canela. decorala con un gajo

de naranja.

Café a al miel

ingredientes (para 4 personas)

• 4 cucharadas de café molido
• Miel
• 2 ramitas de canela

Preparacion:

Primero preparamos un café normal.Luego pon 2 cucharaditaas de miel en cada vaso y media ramitas de canela. Vierte el café muy caliente y listo.